降血糖怎麼快速降?「降血糖最好的食物、保健品、茶」PTT 推薦懶人包!

降血糖是現代人面對三高最重要的課題!究竟降血糖的食物和水果怎麼選?有沒有快速降血糖的方法?哪個降血糖保健品 PTT 最推薦?或是想知道「降血糖食物排行榜」,本文通通幫你整理好了!從日常飲食、茶飲選擇,到降血糖保健食品推薦,這篇懶人包整理出最實用的資訊,讓你穩定血糖,遠離糖尿病困擾。
降血糖的食物有哪些?快速降血糖食物排行榜

日媒《女性Seven》曾邀請 15 位日本營養師、醫師等專家進行投票,以下是專家們推薦的「快速降血糖食物」排行榜,分數計算方式如下:第 1 名=10 分,第 2 名=9 分…第 5 名=6 分,加總後形成控血糖最強食物排行榜!
名次 |
食材 |
得分 |
控血糖機制說明 |
1 |
菇類 |
48 |
富含水溶性/非水溶性膳食纖維與β-葡聚醣,延緩糖吸收、抗發炎、提升免疫力 |
2 |
納豆 |
47 |
水溶性膳食纖維是黃豆的1.5倍,延緩糖吸收,發酵有助腸道健康 |
3 |
秋葵 |
38 |
含水溶性膳食纖維與異槲皮素,抑制α-葡萄糖苷酶並延緩糖吸收 |
4 |
優格 |
33 |
乳清蛋白促腸泌素分泌;乳酸抑制胃排空,延緩糖吸收,建議選無糖品 |
4 |
海藻類 |
33 |
膳食纖維豐富,延緩糖吸收,與醋搭配效果佳 |
6 |
醋 |
30 |
醋酸成分延緩腸道糖吸收,餐前飲用可降低血糖約 20% |
7 |
蒟蒻 |
24 |
富含葡甘露聚醣,不被人體消化,幾乎不影響血糖 |
8 |
洋蔥 |
23 |
含槲皮素與礦物質,促進胰島素機能並抑制血糖上升 |
8 |
菊芋 |
23 |
含菊苣纖維,阻礙糖吸收並改善血脂、腸道健康 |
10 |
蔬菜 |
20 |
多酚與纖維可抑制血糖驟升,建議飯前或與蛋白質一同食用 |
10 |
海蘊 |
20 |
藻類富含膳食纖維,飯前增加飽足感,有助控量 |
從這份降血糖食物排行榜可以看出,菇類以 48 分奪冠,因為菇類含有多種膳食纖維與 β-葡聚醣,能有效延緩糖分吸收、抗發炎並增強免疫力。緊追在後的是僅有一分之差的納豆(47分),水溶性纖維含量高於黃豆本身,且經發酵對腸道幫助很大。第三名則是 38 分的秋葵,能抑制澱粉分解酶,延緩血糖上升。
優格與海藻類皆得到 33 分並列第四名,優格以乳清蛋白與乳酸作用延緩糖吸收,海藻則有豐富的膳食纖維,而帶來良好的控糖效果,與「醋」搭配著一起吃效果更好!而獲得 30 分的醋則排名第六,醋酸可明顯減緩糖分進入血液速度。其餘上榜食材還包括蒟蒻、洋蔥、菊芋、各類蔬菜與海蘊,皆因富含纖維、多酚或特殊植化素,能幫助穩定血糖與促進腸道健康。
降血糖的食物表
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糙米、十穀米、紅米:富含鉻與膳食纖維,幫助糖代謝並預防胰島素阻抗。
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糙薏仁:升糖指數低,能提升好膽固醇(HDL)並穩定血糖。
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山藥:含黏蛋白與楊梅素,延緩糖分吸收,有助於控制飯後血糖。
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核桃、杏仁、亞麻籽、奇亞籽:含 Omega-3、纖維與木脂素,有助改善胰島素敏感性。
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芝麻:富硒與鈣,促進糖代謝、抗氧化力佳。
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黃豆製品:如豆腐、豆漿等,富含多酚與膳食纖維,能抗發炎並改善糖代謝。
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鯖魚、鮭魚等油脂魚類:富含 DHA/EPA,抗發炎、保護血管、穩定血糖。
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雞蛋:高品質蛋白,有助提升飽足感與胰島素敏感性。
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大蒜:含硫化物與硒,有助增強胰島素活性與抗氧化能力。
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黑咖啡:可降低糖尿病風險,但已有糖尿病者應注意攝取量。
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肉桂:可減緩碳水消化速度,最多可降低血糖近 30%。
降血糖的水果
雖然水果含天然糖分,但部分水果富含抗氧化成分與膳食纖維,「適量」攝取有助於降血糖,每天適當的搭配食用能幫助我們維持健康!
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蘋果:果膠可延緩飯後血糖上升,並改善胰島素敏感性。
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酪梨:糖份極低,脂肪為健康單元不飽和脂肪酸,有助改善胰島素阻抗。
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漿果類:如藍莓、覆盆莓、草莓,富含花青素與纖維,幫助穩定血糖。
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芭樂:高纖、富含維他命 C,有助於抗氧化與調節血糖。
降血糖的茶
台灣人愛喝茶,有人喜歡把茶當水喝,當選對茶也能對我們的健康有幫助,當然,想要降血糖,也有一些茶類是具有研究支持,有的茶則是中醫推薦降血糖的茶類,你也可以多方嘗試,選出自己喜歡的茶,輔助降血糖唷!但要提醒大家,「無糖」及「適量」是關鍵,且茶僅是輔助效果,不能取代藥物,否則身體越喝越差就本末倒置了!如果有疑慮,建議請教醫師會更好!
常見且研究支持的降血糖茶飲
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紅茶:刺激胰島素分泌、抗氧化、降餐後血糖、抗發炎
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適合冬季飲用,但勿空腹/睡前喝或與藥物同服
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玉米鬚茶:降血糖、降血壓、降血脂、利尿消腫
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可搭配綠茶一起沖泡;利尿性強,勿完全取代白開水
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西洋參茶:雙向調節血糖、改善胰島素敏感性、抗動脈硬化
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性涼,脾胃虛寒者不適合
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綠茶:降三酸甘油脂、抗氧化、延緩糖尿病發展
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飯後短時間內效果不顯著,建議長期定量飲用
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黑茶:如普洱、六堡茶,改善胰島素阻抗、促進尿糖排出、降血糖風險
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微生物發酵茶,需無糖、長期飲用才能見效
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洋甘菊茶:幫助睡眠、抗氧化、穩定血糖
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適合失眠型糖尿病患者
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薑茶:促進血液循環、改善胰島素阻抗、降血糖
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有腸胃疾病者如潰瘍等不適合飲用
中醫推薦的降血糖茶
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荷葉茶:生津止渴、利尿,適用於糖尿病伴心臟病者
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蓮子心茶:清心、安神,適合糖尿病併發失眠、心悸者
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金銀花茶:修復胰島 β 細胞、改善胰島素抵抗
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薑鹽茶:祛寒、止渴、穩血糖
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羅漢果茶:清熱潤肺、穩定情緒與血糖
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烏梅茶:清熱生津,適合糖尿病口渴、汗多者
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菊槐綠茶:預防糖尿病併發腦血管病
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苦瓜茶:清熱利尿、降血糖、減重
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麥冬茶:滋陰潤燥、生津止渴、安神
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天花粉茶:清熱生津、止渴
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蠶繭茶:涼血止渴,具中醫降糖療效背景
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桑葉茶:降血糖、降血壓、解渴
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南瓜茶:健脾止渴、溫和降血糖
茶飲名稱 |
主要功效 |
適用對象 |
注意事項 |
紅茶 |
刺激胰島素分泌、降餐後血糖、抗氧化 |
冬天飲用佳,適合需控血糖的糖尿病患者 |
不宜空腹、睡前飲用;勿用紅茶送服降糖藥 |
玉米鬚茶 |
降糖、降脂、降壓,利尿消腫 |
適合高血糖併高血壓者 |
宜曬乾後使用;利尿效果強,需補足水分 |
西洋蔘茶 |
雙向調節血糖,增強胰島素敏感性 |
適合氣陰虛、疲倦、心血管疾病糖友 |
體質寒涼、脾胃寒濕者不宜 |
洋甘菊茶 |
降血糖、助眠、抗發炎 |
有睡眠障礙的糖尿病患者 |
睡前飲用較佳;避免與鎮靜藥並用 |
薑茶 |
降空腹血糖、改善胰島素抗性 |
體寒、血糖高者 |
有胃潰瘍、痔瘡等出血性疾病者應避免;注意無糖版本 |
黑茶(普洱) |
降胰島素阻抗、促尿排糖 |
糖尿病前期、第二型糖尿病者 |
須選無糖原茶,效果與SGLT2 藥物不同,非替代療法 |
綠茶 |
降三酸甘油脂、長期控制血糖 |
適合糖尿病、糖尿病前期者日常飲用 |
飯後即飲無效;空腹或濃茶恐刺激胃 |
荷葉茶 |
改善口渴、胸悶 |
糖尿病併心臟病患者 |
過量恐引發寒濕 |
蓮子心茶 |
降壓、安神助眠 |
有心悸失眠症狀的糖友 |
苦味重,不建議空腹飲用 |
金銀花茶 |
修復胰島β細胞、改善胰島素敏感性 |
胰島素阻抗、血糖波動者 |
體寒者慎用 |
薑鹽茶 |
解渴止渴、降糖消暑 |
煩躁口渴者 |
鹽分攝取需控制,胃病患者不宜 |
羅漢果茶 |
清熱解渴、降糖 |
情緒煩躁、口乾多飲者 |
不可過量,避免腹瀉 |
烏梅茶 |
清暑降糖 |
口渴、汗多者 |
酸性高,胃酸過多者慎飲 |
菊槐綠茶 |
降血壓、護腦 |
糖尿病併腦血管疾病風險者 |
體質虛寒者慎用 |
苦瓜茶 |
降糖、減肥、視力保護 |
合併肥胖或視網膜病變糖友 |
過量恐引發腹瀉、低血糖 |
麥冬茶 |
滋陰清肺、清心除煩 |
陰虛火旺糖友 |
久煮效果佳,但不宜冷飲 |
天花粉茶 |
清熱止渴 |
血糖偏高、口乾者 |
孕婦忌用 |
蠶繭茶 |
涼血止渴 |
血熱型糖友 |
初次飲用需觀察反應 |
桑葉茶 |
降糖、降壓 |
合併高血壓糖友 |
有寒涼性,胃寒者慎用 |
南瓜茶 |
健脾止渴、溫和降糖 |
輕度2型糖尿病中老年患者 |
避免與糖果南瓜混淆,使用乾南瓜片 |
降血糖的蔬菜
蔬菜富含膳食纖維,可減緩糖分吸收,穩定血糖波動,是日常飲食的首選!
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秋葵:含豐富的水溶性膳食纖維及黏多醣體,有效減少腸道對糖分的吸收。
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苦瓜:「植物界的胰島素」,含苦瓜皂苷與多胜肽,可促進胰島素分泌。
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地瓜葉:含楊梅素與豐富類黃酮素,有效控制血糖與降膽固醇。
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綠色葉菜類:如小白菜、空心菜、羽衣甘藍等,富鎂與纖維,有助提升胰島素敏感性。
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洋蔥:含硫化合物與鉻元素,有助促進胰島素分泌與利用。
降血糖保健食品一次看!醫師、營養師推薦這 7 種

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苦瓜胜肽:含有植物胰島素、促進葡萄糖進入細胞、改善胰島素抗性。
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輔酶 Q10:促進細胞能量代謝、穩定血糖。
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魚油(Omega-3):改善胰島素敏感性、促進心血管健康。
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維生素 D:改善胰島素敏感性、降低糖尿病風險。
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鋅:參與胰島素合成與分泌,具類胰島素作用,糖尿病患者經常缺鋅,可以幫助血糖代謝。
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鎂:改善胰島素敏感性,穩定血糖。
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鉻:增進胰島素敏感性,幫助血糖進入細胞。
➽參考資料:糖尿病關懷基金會、健康營養百科、國泰醫院、美國 NIH、臺灣農業化學與食品科學
快速降血糖的方法有哪些?不靠藥物、不花錢自救法!

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飯後運動:飯後 15 分鐘的輕量活動,如健走、拉筋、踏步,能有效降低血糖峰值。法國「控糖女神」生物化學家潔西伊喬斯佩(Jessie Inchauspé)特別推薦「踮腳」,可啟動「比目魚肌」,幫助葡萄糖進入肌肉使用。
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規律運動:每週至少 150 分鐘中等強度運動如快走、游泳、騎腳踏車等,有助提升胰島素敏感性,加速葡萄糖消耗。
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控制碳水化合物攝取:每餐碳水攝取要「定時定量」,優先選擇低 GI 食物,如地瓜、燕麥、糙米等,減少精緻澱粉。
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避免暴飲暴食:避免一次吃太多,導致血糖急速升高,點心含醣量控制在 15 克以內,採少量多餐。
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飲食順序管理:吃飯順序建議先吃「蔬菜」再吃蛋白質,最後吃澱粉,可減少血糖快速上升與胰島素激增。
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多喝水:每天建議攝取 2000ml 至 3000ml 的水分,有助稀釋血糖、增加飽足感、減少進食量。
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補充膳食纖維:每日建議 25g 至 35g 纖維,幫助延緩碳水吸收,避免血糖飆升。
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放鬆心情、穩定情緒:壓力荷爾蒙會提高血糖,可透過冥想、瑜珈、深呼吸、興趣活動等放鬆方式緩解壓力。
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充足睡眠:睡眠不足會導致血糖波動加劇,每晚 7 至 9 小時規律睡眠可維持胰島素敏感性。
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喝醋控糖:飯前喝 1 湯匙蘋果醋加 1 杯水,有助延緩餐後血糖上升。
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不要跳過早餐:避免空腹造成血糖波動。早餐建議選擇高蛋白質、低 GI 碳水,如蛋、豆漿、全麥吐司。
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維持適當體重:減重 5% 至 10% 可有效改善胰島素敏感性,此外,也要定期檢測血糖,掌握血糖變化,及時調整生活與治療方案。
➽參考資料:營養專家、初日診所、小宙醫美診所、書心健康管理診所
降血糖保健食品推薦!PTT 狂推這 5 種!

降血糖保健品推薦 1|澳洲 Healthy Care 苦瓜精華 100 粒
Healthy Care 的苦瓜精華含有苦瓜素(charantin)和被稱為植物胰島素的多肽-P(polypeptide-P),幫助減少消化系統對糖的吸收,維持健康血糖水平。想要透過天然植物成分幫助穩定血糖,或你飲食偏甜、血糖偏高、糖耐量異常,可以考慮使用這款降血糖保健品!
產品特色
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維持血糖健康:含有苦瓜素和多肽-P ,有助於維持健康人群的血糖水平
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減少糖分吸收:苦瓜中的外源凝集素(exogenous lectins)可協助減少消化系統對糖分的吸收
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天然萃取:從天然苦瓜中萃取精華成分
網友好評
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 1:「覺得吃了血糖真的不會起伏很大,吃了之後改善蠻多的」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 2:「對血糖控制很有幫助、沒有奇怪味道!」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 3:「適合不喜歡吃藥的人,苦瓜味不會太重」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 4:「家人長期使用,血糖真的有改善,也穩定了很多」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 5:「素食可吃,對我這種不愛吃苦瓜的人真的方便」
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降血糖保健品推薦 2|紐西蘭 Go Healthy 高含量濃縮魚油 2000mg 230粒
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支持心血管與大腦功能:有助於維持心血管系統健康及大腦功能的正常運作
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維持關節健康:幫助保持關節的健康與舒適度
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眼睛保健:EPA 和 DHA 對於眼睛視網膜的健康至關重要,有助於緩解乾眼症狀
網友好評
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 1:「魚油品質很好,吃完感覺心情和代謝都有改善」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 2:「每天一粒就夠,好吞不臭」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 3:「長期吃下來血脂和血糖都比較穩定」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 4:「吃了一段時間,感覺精神好很多,關節也比較舒服」
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降血糖保健品推薦 PTT 、Dcard 評價 5:「買給長輩吃的,他們說感覺心臟比較舒服,會持續回購」
☛傳送門:紐西蘭 Go Healthy 高含量濃縮魚油 2000mg 230粒
降血糖保健品推薦 3|澳洲 Swisse Ultiboost 鈣 + 維生素 D 150 粒
缺鈣的族群像是發育中的青少年、懷孕及哺乳期的婦女、更年期女性以及老年人,鄉民都推這款保健食品!結合鈣與維生素 D,除了促進骨質強化,也一併幫助代謝調節,對預防飲食攝取不足而造成的骨質疏鬆很有幫助!
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鈣與 D3 加成:高品質的鈣質,並添加可促進鈣吸收的天然來源維生素 D3
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維持骨骼與牙齒健康:有助於骨骼及牙齒的正常發育和健康
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預防骨質疏鬆:在飲食鈣質攝取不足時,幫助預防骨質疏鬆症
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素食者可用:配方適合素食者
網友好評
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 1:「吃完骨頭不再容易痠痛,感覺代謝有改善」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 2:「一顆膠囊就含有兩種營養素,方便又實用」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 3:「維 D 補足後,睡眠也改善」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 4:「補鈣神速,感覺骨頭比較強了」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 5:「對控制血糖也有幫助,整體感覺比較穩」
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降血糖保健品推薦 4|澳洲 Blackmores 護心寶輔酶 CoQ10 150mg
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補充隨年齡流失的 Q10:身體製造 CoQ10 的能力會隨年齡增長而下降,適時補充有助維持體內平衡
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易於吸收:採用油劑配方,有利於身體吸收
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 1:「服用一段時間後血壓也穩了」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 2:「吃了之後感覺精神比較好,不會那麼容易累」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 3:「吃了幾個月後感覺代謝更順暢」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 4:「Blackmores是大品牌,吃起來比較安心」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 5:「小顆的軟膠囊,很好吞,對長輩很友善」
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降血糖保健品推薦 5|澳洲 Vittoria有機咖啡豆 1KG 100% 阿拉比卡咖啡豆 雨林聯盟認證
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風味濃郁:中度至深度烘焙,帶有榛果、野莓、蜂蜜及檸檬的風味層次,口感醇厚
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用途廣泛:適合製作義式濃縮咖啡或搭配牛奶飲用
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 1:「香氣濃郁,精神提振效果很好」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 2:「很喜歡這款豆子!味道很棒,而且是有機的,性價比很高」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 3:「Vittoria 的咖啡品質很穩定,這款有機豆的油脂剛剛好,不會太油,很適合我的全自動咖啡機」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 4:「雖然價格偏高,但風味確實不錯,特價的時候囤貨很划算!」
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降血糖保健食品推薦 PTT 、Dcard 評價 5:「口感滑順清爽,帶有水果果酸味,配上熱牛奶的甜味帶出了濃郁的奶油餅乾香氣,非常完美」
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降血糖常見相關 Q&A!「該吃什麼食物、喝什麼茶」一次看
Q1:怎麼讓血糖快速下降?
A1:可以透過飯前喝點醋、飯後抬小腿動作促進血糖下降;同時建議進行中強度有氧運動約30 分鐘以上,有助提升胰島素敏感度,快速將血糖送入細胞利用。
Q2:吃甚麼可以降血糖?
A2:建議選擇低升糖指數(GI)食物,如全穀雜糧、蔬菜及低糖水果,並控制碳水化合物攝取量,避免高糖和精製碳水化合物。
Q3:喝什麼茶能降血糖?
A3:苦瓜茶、肉桂茶、桑葉茶、洛神花茶、綠茶等,搭配飲食和運動效果更好!
Q4:喝咖啡可以降血糖嗎?
A4:咖啡含有咖啡因,能促進新陳代謝和提升精神活力,部分研究指出適量咖啡攝取可能有助於改善代謝。
結尾:掌握降血糖飲食、茶與保健品,遠離「甜蜜負擔」!
想要快速降血糖,除了配合醫師指示使用降血糖藥外,飲食與生活習慣的調整也要同步落實!日常飲食選擇「降血糖食物」、搭配「快速降血糖的食物與茶飲」,再加上「降血糖保健品」輔助,以及適度運動、減少壓力、保持健康體重等等,不必花大錢或當藥罐子,就能緊急自救,穩定血糖!希望本篇介紹的快速降血糖的方法、降血糖食物排行榜,和降血糖保健食品PTT推薦整理等,有幫助到每一個想變健康的你!
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